Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

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Plat

4 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 800 g de pommes de terre
• 8 chorizo à griller
• 1 poivron rouge
• De l'huile d'olive
• du beurre

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Préparation

• Éplucher, laver et couper les pommes de terre à l'aide de l'alligator.
• Laver, épépiner, et couper le poivron en morceaux.
• Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une sauteuse, y faire revenir les chorizo et les pommes de terre.
• Ajouter le poivron, et laisser cuire 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.

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