-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recettes de poulet
-
Poelée au poulet
-
Poêlée de poulet aux pommes de terre
Poêlée de poulet aux pommes de terre
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.08Euros€ (1.52€/part)
Préparation
-
Découper le poulet en dés. Les faire dorer pendant 15 minutes dans une cocotte huilée. Réserver sur une assiette.
-
Emincer l’oignon. Eplucher les pommes de terre et les découper en dés.
-
Dans la cocotte, verser l’oignon, les pommes de terre, les lardons et les champignons. Ajouter la moitié du bouillon de volaille.
-
Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et le reste de bouillon.
-
Poivrer et verser une pincée d’herbes de Provence.
-
Laisser mijoter à nouveau à feu doux, pendant 30 minutes.
-
Servir bien chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
