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Recette de poëlée
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Poêlée aux pommes de terre
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Poelée au poulet
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Poêlée de poulet aux pommes de terre
Poêlée de poulet aux pommes de terre
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.08Euros€ (1.52€/part)
Préparation
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Découper le poulet en dés. Les faire dorer pendant 15 minutes dans une cocotte huilée. Réserver sur une assiette.
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Emincer l’oignon. Eplucher les pommes de terre et les découper en dés.
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Dans la cocotte, verser l’oignon, les pommes de terre, les lardons et les champignons. Ajouter la moitié du bouillon de volaille.
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Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et le reste de bouillon.
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Poivrer et verser une pincée d’herbes de Provence.
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Laisser mijoter à nouveau à feu doux, pendant 30 minutes.
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Servir bien chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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