Poêlée de poulet aux pommes de terre

Name: Poêlée de poulet aux pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses escalopes de poulet; 100 g de lardons fumés; 4 pommes de terre moyennes; 1 petite boîte de champignons de Paris; 1 oignon; 1/2 l de bouillon de volaille; Herbes de Provence; Poivre

Plat

4 parts

10 min

55 min

facile

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Ingrédients

2 grosses escalopes de poulet
100 g de lardons fumés
4 pommes de terre moyennes
1 petite boîte de champignons de Paris
1 oignon
1/2 l de bouillon de volaille
Herbes de Provence
Poivre

Coût estimé: 6.08€ (1.52€/part)

Préparation

Découper le poulet en dés. Les faire dorer pendant 15 minutes dans une cocotte huilée. Réserver sur une assiette.
Emincer l’oignon. Eplucher les pommes de terre et les découper en dés.
Dans la cocotte, verser l’oignon, les pommes de terre, les lardons et les champignons. Ajouter la moitié du bouillon de volaille.
Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et le reste de bouillon.
Poivrer et verser une pincée d’herbes de Provence.
Laisser mijoter à nouveau à feu doux, pendant 30 minutes.
Servir bien chaud.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes