Poêlée de poulet courgettes & citron confit

Name: Poêlée de poulet courgettes & citron confit
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulet coupés en lamelles; 1 grosse courgette coupée en lanière à l'économe; 1/2 citron confit; 1 gousse d'ail; 1 tomate émincée en petits dés; sel et poivre, huile d'olive

Un plat tout en légèreté qui, allié à un féculent, devient complet. Cette recette est très simple à réaliser et super bonne!

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

Poêlée de poulet courgettes & citron confit

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Ingrédients

2 blancs de poulet coupés en lamelles
1 grosse courgette coupée en lanière à l'économe
1/2 citron confit
1 gousse d'ail
1 tomate émincée en petits dés
sel et poivre, huile d'olive

Préparation

Faire sauter le poulet à feu vif 5 minutes dans un peu d'huile.
Ajouter les lanières de courgettes, les dés de tomates, l'ail haché et le citron coupé en petits cubes.
Mélanger.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 1/4 d'heure en surveillant.

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