Polenta à la saucisse et reblochon

Name: Polenta à la saucisse et reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de polenta (cuisson rapide); 4 saucisses; 1 petit oignon rouge; 150 ml de bouillon; un petit reblochon (245 g); 1 cuillère à café de romarin haché; 1 à 2 cuillères à soupe de parmesan

Son parfum est caractéristique et aromatique, la saveur est douce avec une légère pointe acidulée. Tous simplement succulente cette polenta.

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

702 Kcal

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20

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Ingrédients

200 g de polenta (cuisson rapide)
4 saucisses
1 petit oignon rouge
150 ml de bouillon
un petit reblochon (245 g)
1 cuillère à café de romarin haché
1 à 2 cuillères à soupe de parmesan

Préparation

Préparer la polenta suivant les instructions du paquet, puis la verser sur une planche en bois et laisser refroidir.
Préchauffé le four à 200°.
Faire dorer les saucisses dans une poêle antiadhésive, les retirer et mettre l'oignon émincé à fondre.
Couper les saucisses en gros tronçons, les remettre dans la poêle avec les oignons et ajouter le bouillon, le romarin, poivre.
Beurrer un plat à four, couper la polenta en tranches et les disposer au fond du plat, répartir les saucisses et le bouillon pardessus.
Couper le reblochon en tranches et intercaler le fromage entre les morceaux de saucisses, parsemer de parmesan.
Mettre au four pour 30 à 40 minutes.

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