Les œufs cocotte font partie des façons sûres de faire plaisir à tout le monde à la maison, quelques soient les légumes utilisés. parfumés et très agréables en bouche!
Laver les pommes d'or. Avec un bon couteau, découper un chapeau (comme pour des tomates farcies). Ôter les graines en creusant à la petite cuiller.
Placer les courges et les chapeaux dans un plat à four huilé.
Enfourner 15 minutes à 180°. Selon la taille des courges, cela devrait suffire à les cuire : la chair devient tendre.
Dans le trou, disposer une cuillerée à café de fromage de chèvre frais et casser un œuf. Remettre au four 4 à 5 minutes en surveillant l’œuf qui doit être coque : le blanc figé et le jaune liquide.
Servir immédiatement. Inutile de saler, le fromage étant déjà salé.
Commentaires des membres:
Excellent avec œuf lardon et crème et comté pour gratiner
Répondre à c'est quoi pomme d'or?
C'est koi des pommes d'or ?????!! Développez un peu votre recette, vous aurez il me semble davantage d'adeptes... Bon courage et merci.
Cool