Pommes farcies

Préparation

• Laver les pommes, retirer le trognon de chaque pomme avec un vide-pomme, puis les couper en deux.
• Préparer la farce:
  Faire tremper le pain de mie avec un peu de lait .
• Dans un saladier mettre la chair à saucisse puis rajouter le pain de mie mouillé.
• Mixer les olives ( garder une olive par pomme pour la déco ici 12) et les rajouter à la farce ainsi que les noix de cajou que vous aurez concassé.
• Bien mélanger la préparation.
• Farcir la moitié de chaque pomme y mettre une olive et une noix de cajou.
  Saler et poivrer.
• Mettre au four 30 minutes ( tout dépend de votre four) moi je l'ai mis sur 180 .
  J'ai servi ces petites pommes avec une salade verte