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Porc à l'asiatique
Porc à l'asiatique
Préparation
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Couper de porc en dés et émincer l'oignon.
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Dans une poêle, faire revenir le porc et l'oignon avec l'huile. Quand ils sont dorés, les mettre de côté.
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Mettre le sucre dans la poêle et le laisser devenir caramel à feu doux.
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Dès que le caramel a une jolie couleur, ajouter doucement en fouettant bien la sauce soja et le nioc nam pour le déglacer .
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Remettre viande et oignon et couvrir de 500 ml d'eau.
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Laisser mijoter 40 minutes à feu doux. servir bien chaud avec du riz basmati ou cantonais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 595Kcal
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Glucides: 18g
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Lipides: 38.6g
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Gras sat.: 9.5g
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Protéines: 44.1g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 17.2g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
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