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Porc caramélisé au miso blanc

Name: Porc caramélisé au miso blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc dans le filet; 2 cuillères à soupe de gingembre frais en julienne; 4 badianes; 1 bâton de cannelle; 1 cuillère à soupe de saké; 2 cuillères à soupe de mirin; 2 cuillères à café de vinaigre de riz; 125ml de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe de sauce soja douce; 1 cuillère à soupe de miso blanc

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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