Couper les blancs de poulet en fines lamelles et disposer les dans un plat allant au micro ondes.
Dans un bol, mêler la sauce soja, Worcestershire, le vinaigre, le sucre, l'huile, le concentré de tomates, le sel, le poivre et la maïzena. Bien mélanger.
Verser la sauce sur les morceaux de poulet. Ajouter l'ananas et les amandes. Mélanger.
Faire cuire au micro ondes 6 minutes à 600W, mélanger, puis de nouveau 4 à 5 minutes à 750W.