Poulet au curry et au poivron rouge ww
Ingrédients
2
Coût estimé: 8.15Euros€ (4.07€/part)
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Poulet au curry et lait de coco
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Délayer la fécule dans le bouillon avec un peu de sel. Réserver.
- Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive, couper le filet de poulet en lanières et les cuire 5 minutes (l'intérieur ne doit plus être rose). Réserver.
- Hacher l'ail. Chauffer le restant de l'huile dans une casserole et y faire revenir l'ail, le gingembre et le curry.
- Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en dés (1 rouge et 1 jaune pour ma part). Les mettre dans la poêle. Cuire encore 2 minutes en remuant constamment. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition et laisser épaissir sans jamais cesser de remuer.
- Ajouter le poulet et les oignons hachés et réchauffer en mélangeant.
- Servir aussitôt accompagné de riz basmati.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Commentaires
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snoopymo,
01/02/2021
Recette bonne mais sans plus je l'ai faite avec du riz complet.
J'ai cuisiné cette recette
D
C
chantal70,
13/09/2018
Je metterais aiguillettes de poulet et pour que ce soit encore moins calorique je ne metterais que deux cuilleres à soupe d 'huile
J
15/04/2013
Vraiment c'est un régale a refaire absolument avec le riz basmati c'etais un vrai régal
24/03/2013
Délicieux ! Recette testée à plusieurs reprises, chaque fois un succès ! comment se faire plaisir sans excès et avec un maximum de plaisir !
