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Poulet au miel et sauce barbecue

Excellente recette que je vais garder précieusement et la sauce est tellement bonne, qu'elle se mange à la petite cuillère... Pour la quantité de poulet, j'avais 2 grosses poitrines que j'ai coupées en deux.

Plat
4 parts
1 heure
20 min
facile
563 Kcal
Poulet au miel et sauce barbecue
  • (4.2/5 - 5 votes)
  • 1
  • 211
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Ingrédients

4
Coût estimé: 9.28€ (2.32€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°(180°)

    Faire chauffer le beurre avec 2 c. à table d'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu?ils soient tendres.
  • Ajouter le ketchup, le miel, le vinaigre, les épices, la fumée liquide et la sauce worcestershire, réserver.
  • Faire revenir les poitrines quelques minutes à la poêle avec le reste d'huile de chaque côté. Mettre dans un plat allant au four, verser la sauce sur le poulet et recouvrir de papier d'aluminium.
  • Terminer la cuisson au four pendant une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que les poitrines ne soient plus rosées à l'intérieur. Badigeonner durant la cuisson.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 563Kcal
  • Glucides: 59.8g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 54.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Sans oeuf

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Poulet mariné sauce soja et miel


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Commentaires des membres:

Marcus-2020, 04/05/2023

La recette est prometteuse. Il y a un mélange du sucré/épicé qui devrait donner un superbe résultat.
Je vais essayer de la cuisiner... sans fumée liquide (qu'est-ce que c'est que cà ?).

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