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Poulet aux abricots et oranges ( chinois)

Un vrai régal chinois

Plat
2 parts
5 min
9 min
facile
  • Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
  • Poulet aux abricots et oranges ( chinois) - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
    Couper le poulet en morceaux et le mettre dans un sac avec un peu de farine, secouer le sac et mettre le poulet à rôtir dans un peu de l'huile.
  • Ajouter le piment et la confiture et laisser un peu caraméliser.
  • Etape 3 - Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
    Ajouter ensuite la sauce soja, le nam pla, le jus d'orange, le gingembre râpé, l'ail et le vinaigre et laisser cuire 2 min.
  • Couper le poivron et l'oignon en lamelles.
  • Etape 5 - Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
    Mettre de l'huile dans une poêle et y mettre le poivron, et ensuite l'oignon.
  • Etape 6 - Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
    Laisser cuire 3 min et y ajouter les abricots, 1/2 c à s de confiture aux abricots, 1 c à s de vinaigre de riz, saler, ensuite laisser cuire une min de plus.
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Poulet aux abricots et oranges ( chinois)
Poulet aux abricots et oranges ( chinois) - photo 2

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