Poulet aux kiwis et au cumin

Name: Poulet aux kiwis et au cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 5 kiwis; 3 cuillères à soupe de Cumin; 20 cl de crème fraîche liquide (allégée); 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Plat

2 parts

20 min

14 min

facile

696 Kcal

votez maintenant
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 escalopes de poulet
5 kiwis
3 cuillères à soupe de Cumin
20 cl de crème fraîche liquide (allégée)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Coût estimé: 7.89€ (3.95€/part)

Préparation

Épluchez les kiwis, retirez le petit bout dur et coupez les en dés. Réservez quelques dés de côté pour la présentation.
Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu vif d’abord pendant 3-4 minutes puis ramenez à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.
Ajoutez le cumin, remuez bien et laissez mijoter encore 5 minutes. Réservez ce mélange.
Émincez les escalopes et faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce que ce soit bien doré.
A feu doux, ajoutez les kiwis avec les émincés de poulet et versez la crème fraîche. Remuez le tout et laissez mijoter quelques instants.
Servez avec du riz ou une purée de patate douce au cumin, et ajoutez les petits dés de kiwis mis de côté pour donner du pep’s à votre assiette.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 696Kcal

Glucides: 33.8g
Lipides: 43.1g
Gras sat.: 24.3g
Protéines: 35.3g
Fibres: 9.1g
Sucre: 29.7g
ProPoints: 18
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (488g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence

C Chocobea

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)