Poulet aux kiwis et au cumin
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Ingrédients
2
Coût estimé: 7.84Euros€ (3.92€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson14 min
- Épluchez les kiwis, retirez le petit bout dur et coupez les en dés. Réservez quelques dés de côté pour la présentation.
- Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu vif d’abord pendant 3-4 minutes puis ramenez à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.
- Ajoutez le cumin, remuez bien et laissez mijoter encore 5 minutes. Réservez ce mélange.
- Émincez les escalopes et faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- A feu doux, ajoutez les kiwis avec les émincés de poulet et versez la crème fraîche. Remuez le tout et laissez mijoter quelques instants.
- Servez avec du riz ou une purée de patate douce au cumin, et ajoutez les petits dés de kiwis mis de côté pour donner du pep’s à votre assiette.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 796Kcal
- Glucides: 33.6g
- Lipides: 54.5g
- Gras sat.: 25.9g
- Protéines: 35.2g
- Fibres: 8.4g
- Sucre: 29.7g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (486g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
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