Poulet balti au lait de coco de cyril lignac

Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• 2 tomates quelques tomates cerises (8)
• 1/2 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1/4 cuillère à café gingembre en poudre
• 1/4 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/4 cuillère à café de paprika
• 1/4 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 160 ml de lait de coco
• Huile d'olive
• Sel