Poulet basquaise et son riz pilaf

Préparation

• Assaisonner vos morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
• Mettez dans la friteuse et programmer 25 minutes.
• Hacher l’oignon et coupez ’ail en petit morceaux.
• Dans une sauteuse, faite revenir l’oignon dans 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
• Rajouter les tomates, les poivrons et l’ail.
• Salez, poivrez.
• Laissez mijoter pendant 25 minutes.
• Quand le poulet est prêt, mettre les morceaux dans la sauce, et laisser mijoter encore une dizaine de minutes.
• Ensuite éteignez le feu, goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
• Préparation riz pilaf :
  Hacher l’oignon.
  Faites fondre le beurre dans la marmite à riz, rajouter l’oignon.
• Ajoutez le riz, et bien mélanger pour l’enrober de gras.
• Mouillez avec le bouillon, ajoutez sel, poivre et la branche de thym. Mettez le couvercle et laisser cuire.