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POULET CREMEUX AU JEREZ

Un doux poulet, crémeux et parfumé, qui a beaucoup plu à découvrir!

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer les oignons et l'ail, les faire revenir avec le poulet et les lardons, attendre que la viande dore, ajouter le concentré de tomate, bien remuer et ajouter le jerez. Laisser diminuer et verser la crème et le fond de veau selon les goûts, mettre 2 cuillères à soupe rases, saler et poivrer.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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