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POULET DU BENGALE

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
1358 Kcal
  • POULET DU BENGALE
  • POULET DU BENGALE - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 20.28€ (5.07€/part)

Préparation

  • Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et les réserver.
  • Dans la casserole qui a servi à la cuisson du poulet , y faire revenir l'ail et les oignons à feu presque doux.
    Ajouter le curry et le curcuma et cuire 2 petites minutes.
  • Ajouter la farine , le sel , le poivre et bien remuer.
    Verser alors , la cardamome , le cube de bouillon , le vinaigre , l'eau , les raisins et les morceaux de poulet.
  • Couvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande , compter une petite demie heure.
    Ajouter les pignons.
  • Napper chaque portion avec 4 cuillères à soupe de yaourt et servir avec du riz basmati nature
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1358Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 63g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 175.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (755g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Poulet au curry et lait de coco


C Cerises et clafoutis

Photos

POULET DU BENGALE
POULET DU BENGALE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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