Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et les réserver.
Dans la casserole qui a servi à la cuisson du poulet , y faire revenir l'ail et les oignons à feu presque doux. Ajouter le curry et le curcuma et cuire 2 petites minutes.
Ajouter la farine , le sel , le poivre et bien remuer. Verser alors , la cardamome , le cube de bouillon , le vinaigre , l'eau , les raisins et les morceaux de poulet.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande , compter une petite demie heure. Ajouter les pignons.
Napper chaque portion avec 4 cuillères à soupe de yaourt et servir avec du riz basmati nature
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
