Poulet frit aux épices

Name: Poulet frit aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulets ou 8 morceaux de poulets (pilons, hauts de cuisses, blancs ...); 100 g de farine; 25 g de curry; 25 g de paprika; huile de friture; sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

12 min

facile

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49

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Ingrédients

4 cuisses de poulets ou 8 morceaux de poulets (pilons, hauts de cuisses, blancs ...)
100 g de farine
25 g de curry
25 g de paprika
huile de friture
sel
poivre

Préparation

Dans un sac plastique, versez la farine, le curry, le paprika, le sel, le poivre. Y mettre les morceaux de poulets, fermer et secouer pour les enrober de farine et d'épices.

Faire frire les morceaux de poulet environ 10 à 12 min dans une huile pas trop chaude (150°C), pour qu'ils soient cuits à coeur et que la friture ne soit pas trop épaisse.

à vos doigts!

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