Poulet & ses légumes

Plat

2 parts

moyen

1 heure

484 Kcal

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Une délicieuse recette que l'on peut accompagné de riz

Ingrédients

• Huile d’olive
• 2 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 1 tomate
• La moitié du’n poivron rouge
• 1 grosse courgette
• 2 grosses carottes
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Gingembre
• Cumin
• Paprika
• Ras al hanout
• Ail en poudre

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Préparation

• Dans une sauteuse, mettre de l’huile d’olive, faire revenir vos cuisses de poulet avec un oignon jusqu’à ce que votre viande colore un peu.
• Ensuite ajouter les légumes (poivrons, carottes, tomate) les faire revenir un peu
• Ajouter toutes les épices, laisser mijoter un peu
• Mouiller ensuite, afin d’obtenir un jus afin que vos légumes mijotent bien
• Une fois que les carottes sont cuites vous pouvez arrêter la cuisson
• Mettre vos cuisses de poulet dans un plat allant au four pour les faire dorer un peu

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