Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Préparation

• Commencer par préparer la marinade : dans un plat, mélanger la sauce teriyaki, la sauce soja, les graines de sésame et la moitié de l'ail semoule.
• Couper les escalopes de poulet en gros dés.
  Les disposer dans le plats, et remuer pour que le poulet s'imprègne bien de la marinade.
  Laisser poser à température ambiante pendant 1 heure.
• Laver les courgettes, et les couper en quatre dans le sens de la longueur.
  Avec un économe, détailler des tagliatelles de courgette.
• Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
• En fin de cuisson, ajouter le restant d'ail semoule et la menthe ciselée.
• En parallèle, dans une seconde poêle, faire revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Et servir !