Poulet tex-mex

Name: Poulet tex-mex
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de 650ml de salsa; 4 demi-poitrines de poulet,sans la peau,désossés; 1 tasse (250ml)de haricots rouges; 1 tasse (250ml)de maïs en grains; 2 cuillères à tab (30ml)d'origan frais ou de coriandre fraîche,hachés; 1 1/2 tasse (375ml)de fromage cheddar râpé; Sel et poivre

$Poulet tex-mex$

Plat

4 parts

facile

1 h 15 m

Un poulet tendre et goûteux!Parfait pour un repas de semaine,il se prépare en un tour de main!simple et rapide,pas de doûte il se laisse aisément déguster

Ingrédients

1 pot de 650ml de salsa
4 demi-poitrines de poulet,sans la peau,désossés
1 tasse (250ml)de haricots rouges
1 tasse (250ml)de maïs en grains
2 cuillères à tab (30ml)d'origan frais ou de coriandre fraîche,hachés
1 1/2 tasse (375ml)de fromage cheddar râpé
Sel et poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Préchauffer le four à 350°F(180°).Dans le fond d'un plat de 11 x 7 po(28 x 18 cm)allant au four,répartir la moitié de la salsa
Déposer le poulet dans le plat et couvrir du reste de la salsa;saler et poivrer
Répartir le maïs et les haricots rouges sur la salsa;saupoudrer d'origan ou de coriandre puis de fromage
Cuire au four 1 heure.Servir avec un riz et un légume vert

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