Poulet général sirop

Ingrédients

• 900 g (2 lb) de demi-poitrines de poulet désossées, coupées en petits cubes
• 1/4 tasse (60 ml) de fécule de maïs
• 3 oeufs, battus
• 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'arachide (pour la cuisson)

Sauce :

• 2 cuillères à thé d'huile de sésame
• 2 cuillères à thé de gingembre, râpé
• 3 oignons verts, coupés en biseau
• 1/2 tasse (125 ml) d?eau
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d?érable
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
• 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili