Poulet thaï aux noix de cajou

Ingrédients

• 250g de poulet
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 oignon
• 1 ail
• 1 c. à c. de gingembre
• Huile d'olive
• 3 c. à s. de sauce soja
• 1 c. à s. de miel
• 1 c. à s. de vinaigre balsamique
• 1 c. à c. de basilic
• 1 paquet de noix de cajou
• Maïzena
• 100ml d'eau
• Riz