Praires au fenouil et au piment d'espelette

Name: Praires au fenouil et au piment d'espelette
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: - 1 kilo de praires; - 1 petit oignon blanc; - 1 demi bulbe de fenouil; - 2 pointes de couteau de piment d’Espelette; - 1 verre d'eau; - 1 petit verre de vin blanc; - 1 cuillère à soupe de crème fraiche pour les plus gourmands; - 1 filet d'huile d'olive; - sel et poivre

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Plat

2 parts

facile

20 min

Un plat idéal d'avant fêtes permettant d'envisager sereinement la débauche de calories à venir.

Ingrédients

1 kilo de praires
1 petit oignon blanc
1 demi bulbe de fenouil
2 pointes de couteau de piment d’Espelette
1 verre d'eau
1 petit verre de vin blanc
1 cuillère à soupe de crème fraiche pour les plus gourmands
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre