Calamars au piment d'Espelette et aux tomates confites.

Name: Calamars au piment d'espelette et aux tomates confites.
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de calamars préparés en anneaux par votre poissonnier; jus d'un citron; une 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette ou quelques gouttes de tabasco; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail écrasées; 10 tomates séchées confites dans de l'huile et coupées en lamelles.

Entrée

4 parts

10 min

8 min

facile

Calamars au piment d'Espelette et aux tomates confites.

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 g de calamars préparés en anneaux par votre poissonnier
jus d'un citron
une 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette ou quelques gouttes de tabasco
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
10 tomates séchées confites dans de l'huile et coupées en lamelles.

Préparation

Deux heures avant:
Mettre dans un saladier les anneaux de calamars avec les autres ingrédients.
-Verser la totalité de votre préparation sur une planche-
Dans un wok ou dans une poêle à fond épais et laisser cuire 8 bonnes minutes en remuant en milieu de cuisson.
Parsemer de persil ciselé et servir avec du riz créole.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Kit pour risotto champignons tomates séchées

CITAA

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)