Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché

Name: Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de pommes de terre; 2 poignées d'épinards; 40 g de parmesan râpé; 25 g de beurre; 1 verre de lait; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

414 Kcal

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Ingrédients

400 g de pommes de terre
2 poignées d'épinards
40 g de parmesan râpé
25 g de beurre
1 verre de lait
sel
poivre

Coût estimé: 2.16€ (1.08€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Faire cuire les épinards à la vapeur.
Eplucher les pommes de terre et les écraser avec un écrase purée avec le beurre et un peu de lait.
Ajouter les épinards et écraser à nouveau. Mélanger ensuite dans une casserole sur feu doux la purée, le lait restant et le parmesan.
Aire les oeufs pochés et les présenter sur la purée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 413Kcal

Glucides: 45.7g
Lipides: 18g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 15.3g
Fibres: 4.3g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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J Judith07

Photos

Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché

Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché - photo 2

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes