Purée de pommes de terre au Thermomix

Name: Purée de pommes de terre au thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 à 3 pommes de terre (250 g); 100 g de lait; 10 à 15 g de beurre demi-sel; Sel; poivre

Plat

2 parts

12 min

24 min

facile

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Ingrédients

2 à 3 pommes de terre (250 g)
100 g de lait
10 à 15 g de beurre demi-sel
Sel
poivre

Préparation

Placer le fouet dans le bol du Thermomix.
Éplucher les pendant et les couper en morceaux. Les placer dans le bol, avec le lait et un peu de sel./poivre.
Programmer 24 minutes à 100, fonction sens inverse, vitesse 1.
Prendre soin de retirer le couvercle.
A la fin de la cuisson, ôter le sens inverse.
Ajouter le beurre et mixer 40 secondes, vitesse 3.
On fait cuire les pendant dans de l'eau bouillante salée.
On les passe au moulin à légumes puis on délaye avec le lait en ajoutant les assaisonnements.

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