Quatre-quart de légumes

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Plat

4 parts

moyen

1 h 30 m

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Ingrédients

• Par personne (0.5 pt par personne pour les WWeuses)
• 1 petite courgette
• 1 petit navet
• 1/2 branche de céleri
• 1 petite carotte
• 1/2 oignon
• 1/2 kubor (quand je fais pour plus d'une personne, comme souvent, je mets un kubor entier, jamais plus)
• Un peu de parmesan et un peu de gruyère râpés

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Préparation

• Eplucher les légumes et les couper en petits bâtonnets.
  Tout mettre dans une sauteuse et faire mijoter à feu tout doux une quinzaine de minutes.
  Quand les courgettes rendent un peu d'eau y mettre le kub, puis attendre qu'il n'y ait plus de liquide.
  Transvaser dans un plat à gratin.
  Saupoudrer d'un peu de parmesan et gruyère râpés.
  Enfourner une vingtaine de minutes.

Sorcilili

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