Quenelles à la forestière.

Name: Quenelles à la forestière.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 quenelles natures; 2 oignons; 20 cl de vin blanc; 400 g de champignons de Paris; 40 cl de crème liquide; huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

779 Kcal

(3/5 - 2 votes)
1
7

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Ingrédients

12 quenelles natures
2 oignons
20 cl de vin blanc
400 g de champignons de Paris
40 cl de crème liquide
huile d'olive

Préparation

Tout d'abord, émincez vos oignons et faites-les revenir dans de l'huile d'olive. Quand ils commencent à bien dorer, ajouter les champignons et le vin blanc.
Remuez et laissez le vin blanc s'évaporer.
Ajoutez ensuite la crème liquide, remuer et déposez vos quenelles dans la sauce. Couvrez.
Laissez cuire une vingtaine de minutes à feu moyen, en remuant délicatement de temps en temps.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 779Kcal

Glucides: 40.7g
Lipides: 56.3g
Gras sat.: 32.8g
Protéines: 18g
Fibres: 2.5g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 21
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (424g)

Sans sucre ajouté

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