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Quiche au fromage et saumon fume
QUICHE AU FROMAGE ET SAUMON FUME
Préparation
Etaler la pâte feuilletée dans le moule, la piquer et la préchauffer 15 minutes à 200°.
Etaler sur la pâte la cuillère à soupe de moutarde et les fromages.
Préparer l'appareil en mélanger les œufs avec la crème et le sel,poivre,muscade et persil.
Verser cet appareil sur la pâte et éparpiller les morceaux de saumon fumé.
Cuire pendant 25 minutes à 200°.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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