Quiche au Munster

Name: Quiche au munster
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 200g de lardons; 2 oignons; 1 munster de 200g; 3 oeufs; 30cl de crème fraîche épaisse allégée; 20cl de lait; sel et poivre

Plat

6 parts

20 min

30 min

facile

(4/5 - 7 votes)
1
426

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte brisée
200g de lardons
2 oignons
1 munster de 200g
3 oeufs
30cl de crème fraîche épaisse allégée
20cl de lait
sel et poivre

Préparation

-Faites cuire les lardons dans une poêle avec les oignons coupés en fines rondelles.
-Pendant ce temps, foncer la pâte. Dans le fond de la tarte déposez le munster coupé en tranches, puis déposez les oignons et les lardons égouttés pour enlever la graisse.
-Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et le lait, battez bien et versez doucement sur la quiche. Enfournez à four chaud pendant 30mn à 220ºC pour moi, la position tarte.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Quiche aux lardons

CÃ©ci

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty

177.48 €

voir l'offre

Fnac

179.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

pegouane, 01/09/2009

Cette quiche est vraiment bonne mais je pense que le lait est de trop. C'est trÃ¨s liquide. J'ai donc prolongÃ© la cuisson de plusieurs minutes.
Je l'ai accompagnÃ© d'une salade verte aux champignons crus et de pousses de brocolis, un dÃ©lice... PEGOUANE

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette