Ratatouille de chicons à la bière

Name: Ratatouille de chicons à la bière
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Recette pour 4 personnes; 1***/pers; 400gr de pommes de terre; 1kg de chicons; 15 cl de bière brune ou autre; 2 oignons; 1 échalote; Sel, poivre

Plat

4 parts

facile

1 h 15 m

Ingrédients

Recette pour 4 personnes
1***/pers
400gr de pommes de terre
1kg de chicons
15 cl de bière brune ou autre
2 oignons
1 échalote
Sel, poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Préchauffer le four à 200°

Eplucher et couper vos pdt en morceaux

Emincer en lanières vos oignons et votre échalote

Emincer en lanières les chicons

Prendre votre ultra+ 2l et y mettre en 1er les pdt, suivie par les oignons, échalote et chicons, saler, poivrer, verser votre bière

Mettre au four pour 30', retirer et mélanger

Remettre à nouveau ds votre four pour 30'

Servez avec une viande grillée, pour nous c'était des brochettes de dinde à l'orientale préparées par notre boucher.

Stellla

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