Risotto à la courgette et au poivron vert

Ingrédients

• 250 g de riz pour risotto Arborio
• 1 belle courgette
• 2 poivrons verts
• 1 oignon
• 15 cl de vin blanc
• 1 cube de bouillon de poule dégraissé
• 750 ml d'eau
• 2 cuillères à café d'huile d'olive vierge extra
• ½ cuillère à café d'épices italiennes
• Sel
• Poivre du Mexique