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Risotto aux champignons, crevettes et noilly prat
Risotto aux champignons, crevettes et Noilly Prat
Ingrédients
2
Coût estimé: 10.63Euros€ (5.32€/part)
Préparation
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Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon.
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Cuire les champignons en petits morceaux dans une poêle beurrée.
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Ajoutez à la fin les crevettes décortiquées et le Noilly Prat.
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Ajoutez les épices et herbes.
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Quand le riz est cuit, égouttez le et ajoutez lui, dans une casserole, la garniture, avec le jus de cuisson au Noilly Prat.
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Ajoutez la crème fraiche, et mélangez. Salez, poivrez.
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Rectifiez en crème et Noilly Prat si vous trouvez le riz trop sec.
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Servez aussitôt, le risotto ne se réchauffe pas.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 859Kcal
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Glucides: 113.3g
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Lipides: 13.1g
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Gras sat.: 7.3g
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Protéines: 55.9g
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Fibres: 5g
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Sucre: 16.4g
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ProPoints: 21
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SmartPoints:
25
Information nutritionnelle pour 1 portion (489g)
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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