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Recette de risotto
Risotto aux champignons
Risotto aux crevettes
Risotto aux champignons, crevettes et noilly prat
Risotto aux champignons, crevettes et Noilly Prat
Ingrédients
2
Coût estimé: 10.63Euros € (5.32€/part)
Préparation
Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon.
Cuire les champignons en petits morceaux dans une poêle beurrée.
Ajoutez à la fin les crevettes décortiquées et le Noilly Prat.
Ajoutez les épices et herbes.
Quand le riz est cuit, égouttez le et ajoutez lui, dans une casserole, la garniture, avec le jus de cuisson au Noilly Prat.
Ajoutez la crème fraiche, et mélangez. Salez, poivrez.
Rectifiez en crème et Noilly Prat si vous trouvez le riz trop sec.
Servez aussitôt, le risotto ne se réchauffe pas.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 859Kcal
Glucides: 113.3g
Lipides: 13.1g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 55.9g
Fibres: 5g
Sucre: 16.4g
ProPoints: 21
SmartPoints:
25
Information nutritionnelle pour 1 portion (489g)
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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