Cétait la première fois que jachetais un paquet de riz pour risotto et le mode de cuisson sur le paquet était tout à fait basique alors jai rajouté des épinards à la cuisson.
Dans une sauteuse anti-adhésive jai mis à bouillir 800 ml deau avec le bouillon cube et un peu de gros sel.
Jai ajouté le riz et les galets dépinards et jai laissé cuire à feu pas trop fort jusquà absorption du liquide en faisant attention que le riz nattache pas dans le fond (ça a dû prendre 15-20 mn).
Jai goûté le riz pour voir sil était cuit et jai rajouté la crème fraiche et le comté râpé.