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Riz au tofu & pois mange-tout

Une petite recette toute simple en rentrant du boulot ça fait toujours du bien.

Plat
2 parts
8 min
15 min
facile
541 Kcal
Riz au tofu & pois mange-tout
  • (5/5 - 2 votes)
  • 58
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.07€ (1.04€/part)

Préparation

  • Emincer l'échalotte et la faire fondre dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, ajouter la carotte coupée en cube et faire revenir quelques minutes.
  • Couper les pois mange-tout en deux et les ajouter à la préparation, laisser cuire quelques instants.
  • Pendant ce temps là, faire cuire le riz.
  • Ajouter les lamelles de tofu, saler et poivrer.
  • Verser le riz cuit dans la poêle ainsi que la sauce soja, mélanger et servir
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 541Kcal
  • Glucides: 69g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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