Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Name: Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de riz basmati cuit; 200g de carottes râpées; 1 gros oignon; 1 poignée de raisins secs; 1CC de gingembre en poudre; 2 CS de sauce soja; Le jus d'1/2 citron vert; Quelques brins de coriandre; Sel, poivre

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Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre - photo 2

Plat

4 parts

facile

25 min

303 Kcal

Un petit régal.

Ingrédients

250g de riz basmati cuit
200g de carottes râpées
1 gros oignon
1 poignée de raisins secs
1CC de gingembre en poudre
2 CS de sauce soja
Le jus d'1/2 citron vert
Quelques brins de coriandre
Sel, poivre

Coût estimé: 3.71€ (0.93€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson20 min

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
Émincer l'oignon et le faire revenir au wok.
Ajouter les carottes et le gingembre et "wokker" pendant quelques minutes.
Ajouter la sauce soja, le jus de citron, le sel et le poivre.
Finir pas ajouter les raisins secs. Mélanger dans le wok et servir avec un brin de coriandre.