RÔTI D'ORIGNAL À LA BIÈRE ET JUS DE TOMATES

Name: Rôti d'orignal à la bière et jus de tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti d'orignal d'environ 1½ à 2 lbs; 1 sachet de soupe à l'oignon; 170 ml de bière; 150 ml de jus de légumes ou de tomates; 1/2 tasse d'eau; quelques petites pommes de terre

Plat

2 parts

10 min

3 heures

facile

RÔTI D'ORIGNAL À LA BIÈRE ET JUS DE TOMATES

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2

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Ingrédients

1 rôti d'orignal d'environ 1½ à 2 lbs
1 sachet de soupe à l'oignon
170 ml de bière
150 ml de jus de légumes ou de tomates
1/2 tasse d'eau
quelques petites pommes de terre

Préparation

Préchauffer le four à 325°F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf l'orignal et les pommes de terre.
Dans un plat allant au four, déposer l'orignal et les pommes de terre. Verser le mélange de soupe à l'oignon sur la viande.
Couvrir et cuire au four à 325°F pendant environ 3 heures.

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