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ROTI DE BOEUF ET SES HARICOTS VERTS

Plat
6 parts
5 min
20 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

6

Pour le roti :

Pour les haricots verts :

Coût estimé: 19.65 (3.28€/part)

Préparation

  • Peler et émincer grossièrement l'ail et l'oignon et les disposer au fond du plat.
  • Poser le roti par dessus et cuire à four chaud pendant 20 minutes environ.
  • Le roti doit resté bien saignant à l'intérieur.
  • Pendant ce temps, faire cuire les haricots verts à la vapeur.
  • Mettre une cuillère d'huile dans la poêle, faire dorer l'ail et les oignons préalablement pelés et émincés finement.
  • Ajouter les haricots verts quand ils sont cuits avec le reste d'huile et le persil lavé et ciselé.
  • Servir aussitôt que le roti est cuit en récupérant les oignons et la sauce caramélisés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 445Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 59.3g
  • Fibres: 12.6g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (373g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

ROTI DE BOEUF ET SES HARICOTS VERTS
ROTI DE BOEUF ET SES HARICOTS VERTS - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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