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Rôti de longe de porc aux pommes et brie
Rôti de longe de porc aux pommes et brie
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.21Euros€ (0.87€/part)
Préparation
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Badigeonner la longe de porc avec la moutarde et faire revenir dans un poêlon avec un peu de beurre.
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Entaller sur la longueur pour mettre la farce. Mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et remplir les fentes du porc.
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Mettre les morceaux de fromage par la suite.
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Faire couler un peu de miel sur le dessus.
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Cuire au four à 375°C, le temps de cuisson est selon la grosseur de votre longe de porc, (un bon 2 heures pour un 2-3 livres de porc).
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À la fin de la cuisson, récupérer le jus que ça fait pour en faire la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 322Kcal
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Glucides: 18.9g
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Lipides: 20.7g
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Protéines: 14.2g
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Fibres: 2g
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Sucre: 11.3g
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ProPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
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