-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette au porc
-
Porc aux pommes
-
Rôti de longe de porc aux pommes et brie
Rôti de longe de porc aux pommes et brie
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.21Euros€ (0.87€/part)
Préparation
-
Badigeonner la longe de porc avec la moutarde et faire revenir dans un poêlon avec un peu de beurre.
-
Entaller sur la longueur pour mettre la farce. Mettre de côté.
-
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et remplir les fentes du porc.
-
Mettre les morceaux de fromage par la suite.
-
Faire couler un peu de miel sur le dessus.
-
Cuire au four à 375°C, le temps de cuisson est selon la grosseur de votre longe de porc, (un bon 2 heures pour un 2-3 livres de porc).
-
À la fin de la cuisson, récupérer le jus que ça fait pour en faire la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 322Kcal
-
Glucides: 18.9g
-
Lipides: 20.7g
-
Protéines: 14.2g
-
Fibres: 2g
-
Sucre: 11.3g
-
ProPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Cuisiner les abats de porc
Quel accompagnement pour votre rôti de porc?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
