Rôti de palette de boeuf facile
Un rôti de bœuf vraiment facile à faire avec une coupe économique de viande quoi de mieux en semaine. Le goût est excellent, vous le préparez, vous le mettez au four et vous l'oubliez! Vous avez droit 4 heures plus tard à un rôti savoureux et une viande tendre qui se défait à la fourchette.
Ingrédients
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Boeuf au mafé (la version facile et toujours aussi savoureuse !)
Préparation
- Prendre 2 grandes feuilles de papier d'aluminium les superposer et déposer le rôti dessus. Badigeonner le rôti de moutarde de Dijon des deux côtés.
- Arroser de la sauce soya de la même façon et ajouter l'ail sur les deux faces aussi.
- Saupoudrer du sachet déshydraté de soupe à l'oignon et ajouter le vin rouge.`
- Prendre 2 autres feuilles d'aluminium les superposer et fermer les côtés pour former une grande papillote (bien étanche) bien presser les bords. Placer sur une plaque à biscuit.
- Cuire à 250 ° f durant 4 heures . Pas besoin de surveillance.
Nutrition
- Glucides: 2.5g
- Lipides: 11.6g
- Gras sat.: 2.5g
- Protéines: 67.8g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 0.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 6
Questions
Je voulais savoir le temps de cuissonh pour une piece de 1.920 kg?? vus inscrivez 4 hrs pour une piece de 1 kg. Dois-je doubler le temps de cuisson ou pas ?? merci beaucoup Christiane Demers
Bonjour,
En premier lieu merci pour votre intérêt pour mon blog.
J'ai dû arrêter pour cause de maladie.
Je devrais revenir en 2017 .
J'ai de merveilleuses recettes à ajouter.
Pour le recette de rôti je vous conseille de doubler tout les ingrédients et de mettre le four à 300 degré au lieu de 250 et cuire durant environ 6. Heures ( vérifier à l'aide d'une fourchette la viande devrait se défaire facilement ). Sinon continuer la cuisson et vérifier pour ne pas que la viande s'assèche.
Bon succès !
Merci et Bonne Année 2017 !
Manon
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Commentaires
Merci, facile et délicieux... mais j'ai remplacé la poudre de soupe et la vin par un oignon. J'apprécie aussi les option lors de l'impression de la recette.
Très bon délicieux et ça se sent partout dans la maison même chez mon voisin. Un gros MERCI pour la recette!
