Préparez une marinade avec de l'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 gousse d'ail écrasée, 1 oignon émincé, 1 cuillère à soupe de sucre.
Coupez le rôti en tranches épaisses et faites-les mariner 1 h en retournant et arrosant régulièrement.
Préchauffez la plancha à feu moyen et faites griller les tranches de rôti 8 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, coupez les tomates en 2 et posez-les sur la plancha avec de l'ail écrasé, du thym et du sel.
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes