Prenez votre rôti, découper la ficelle délicatement , enlever la barde , entailler le rôti sur le dessus au centre, y glisser quelques tranches de fromage.
Par dessus le rôti les tranches de poitrine fumée plus le reste des tranches de fromages. Ensuite le plus pénible reficeler le rôti avec la barde.
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Commentaires des membres:
Pas de fromage à tartiflette, c'est une honte ! Reblochon et rien d'autre !