Rougail crevettes

Ingrédients

• 5 gousses d'ail
• 1 oignon
• Piment de cayenne (fonction des goûts de chacun)
• 1 c. à café de gingembre poudre
• 1/2 gobelet d'huile d'olive
• 1 pincée de safran
• 6 tomates
• 600 g de crevettes (crues décortiquées)