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ROULADE DE PORC AU JAMBON, MOUTARDE ET CANTAL

Name: Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande); 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire »; Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets; 4 brins de thym; Moutarde à l »ancienne; Un peu d'huile et beurre; Sel, poivre; 10 cl d'eau ou vin blanc; 10 cl de crème fraîche; Une petite boite de champignons; Une échalote ciselée

Un plat très calorique, sain et équilibré. Un plat très économique mais goûteux. Réalisable à tout moment et à la portée de tous.

Plat

4 parts

15 min

12 min

facile

(5/5 - 1 vote)
12

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ROULADE DE PORC AU JAMBON, MOUTARDE ET CANTAL

ROULADE DE PORC AU JAMBON, MOUTARDE ET CANTAL - photo 2

ROULADE DE PORC AU JAMBON, MOUTARDE ET CANTAL - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

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