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Recette au céleri
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Recette de céleri et céleri branche
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Roulé de céleri- branche au reblochon
Roulé de céleri- branche au reblochon
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Étaler la pâte feuilletée sur un plat allant au four.
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Laver le céleri-branche. Le couper en tronçon de 1 cm.
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Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
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Saler et poivrer. Ajouter les graines de carvi.
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Mélanger et laisser refroidir puis les répartir uniformément sur la pâte feuilletée.
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Recouvrir de fines tranches de reblochon.
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Rouler la pâte sur elle-même. Cuire au four pendant 30-40 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Vin de Savoie
Savoie, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
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