Roulés de poulet à la ricotta et aux zestes de citron

Name: Roulés de poulet à la ricotta et aux zestes de citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de blanc de poulet assez fines; 100 g de ricotta de brebis; Persil plat; zeste de citron (d'1/2 citron); 20 g de parmesan râpé; Huile d'olive; Sel; poivre.

un délicieux mélange de saveurs, un parfum de citron et la douceur de la ricotta. Régalez-vous!

Plat

4 parts

10 min

moyen

222 Kcal

Roulés de poulet à la ricotta et aux zestes de citron

(4.3/5 - 26 votes)
9
313

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 tranches de blanc de poulet assez fines
100 g de ricotta de brebis
Persil plat
zeste de citron (d'1/2 citron)
20 g de parmesan râpé
Huile d'olive
Sel
poivre.

Coût estimé: 6.29€ (1.57€/part)

Préparation

Égoutter la ricotta et mélanger la avec le persil ciselé, le parmesan râpé et le zeste de citron. Saler et poivrer.
Sur une tranche de poulet, déposer un peu de crème à la ricotta
Les rouler. Les fermer avec un cure-dents.
Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, faire dorer la viande pendant 10 mn.
Servir tièdes ou froid..

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 222Kcal

Glucides: 1.5g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 31.2g
Fibres: 0.7g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Roulés d'aubergine à la parmigiana

Stellalibera

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)