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Recette au champignon
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Recette au vin blanc
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Roussette en matelote
Roussette en matelote
Préparation
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Faire revenir les lardons dans une noix de beurre et 1 cuillère à café d'huile.
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Réserver. Fariner les morceaux de saumonette et les faire dorer pendant 3 minutes.
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Ajouter le vin blanc, les lardons, le thym, le laurier, le maldon et le poivre.
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Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
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Réserver la saumonette et filtrer la sauce.
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Ajouter la crème et les champignons et laisser réduire 5 minutes.
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Commentaires des membres:
Super recette, en plus pas t'arrêtes dans ce poisson juste une colonne dorsale
Rapide et simple merci d'avoir partagé cette recette
Miam !!!