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Salade d'endives, chèvre et poire

Il s'agit d'une salade fraîche, sucrée, salée...avec le côté craquant des noix on adore...

Plat
4 parts
15 min
5 min
facile
674 Kcal
  • Salade d'endives, chèvre et poire
  • Salade d'endives, chèvre et poire - photo 2
  • (4/5 - 3 votes)
  • 63
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.52€ (1.63€/part)

Préparation

  • Coupez les endives en chiffonnade, les disposez dans un plat.
  • Disposez les cerneaux de noix, les cubes de poires préalablement pelés. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile le bacon, le disposez sur la salade.
  • Faire une vinaigrette dans un bol avec le vinaigre, l'huile, la moutarde, sel, poivre.
  • Coupez le chèvre en rondelles, le mettre sur les croûtons et passez sous le grill au moment de servir.
  • Disposez le fromage sur la salade et servez sans attendre avec la vinaigrette.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 674Kcal
  • Glucides: 42.9g
  • Lipides: 45g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Salade d'endives, chèvre et poire
Salade d'endives, chèvre et poire - photo 2

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