Salade d'endives poire et roquefort
Voici une entrée d'une simplicité déconcertante vite préparée.
Ingrédients
2
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Salade panzanella - salade italienne
Préparation
- Laver soigneusement les endives, les couper en lamelles et les essorer.
- Laver votre poire et la coupe en fines tranches.
- Couper en morceaux le roquefort.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier ou dans des assiettes individuelles puis assaisonner. A déguster sans modération.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 288Kcal
- Glucides: 22.2g
- Lipides: 16.2g
- Gras sat.: 3.9g
- Protéines: 9.6g
- Fibres: 6.7g
- Sucre: 18.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Clairette de Die (Vallée du Rhône, Blanc)
Sauternes (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
S
snoopymo,
20/04/2024
Excellente recette même sans les noix. A refaire.
J'ai cuisiné cette recette
alain,
08/02/2022
Les endives appelées chicon en Belgique. ne ce cuisent pas à l'eau mais au beurre avec une ou deux cuillères a soupe d'eau grand max . cuisson 20 min à feu doux avec couvercle . et là vous aurez un plat qui ce respecte
J'ai cuisiné cette recette
P
pilpoil,
11/04/2022
Entrée sympathique mais pas de poire donc avec une pomme très croquante
